Portfolio Categories : Cocktails

Amaretto SourGigi Sour INGRÉDIENTS – 1 oz Amaretto GIGI – 1 oz jus de ctron – 0,5 oz de sirop simple – 1 blanc d’œuf* – 3 gouttes de bitter (Angostura ou autre) – 1 zeste de citron PRÉPARATION – Dans un shaker, verser l’Amaretto Gigi, le jus de citron et le…

Gigi on the rocks INGRÉDIENTS - 1 oz GIGI Amaretto -  2 oz whisky - Zeste d’orange PRÉPARATION – Verser les ingrédients dans un shaker – Remplir de glaçons puis mélanger à l’aide d’une cuillère – Filtrer sur glace dans un verre old fashioned – Exprimer le zeste d’orange et…

Amaretto Alabama SlammerAmericana INGRÉDIENTS – 1 oz d’Amaretto GIGI – 1 oz de Southern Comfort – 1 oz de sloe gin – 5 oz de jus d’orange – Soda – Un trait de grenadine – Fruits pour décorer PRÉPARATION – Verser l’Amaretto GIGI, le Southern Comfort,  le sloe gin et le jus d’orange dans un grand…

Amaretto Sour ClassiqueBambino INGRÉDIENTS – 1,5 oz d’Amaretto GIGI – 1 oz de jus de citron – 1 oz de sirop simple – 1 blanc d’œuf* – Sucre granulé pour givrer – Tranches d’agrumes PRÉPARATION – Dans un shaker, verser tous les liquides incluant le blanc d’oeuf – Mélanger vigoureusement pendant 30 secondes, sans glace…

Amaretto Sour à l’érableAMOR AMOR INGRÉDIENTS – 1,5 oz d’Amaretto GIGI – 0,5 oz de vodka – 0,5 oz de liqueur d’érable ou sirop d’érable – 1 oz de jus de citron – 1 blanc d’œuf * PRÉPARATION – Dans un shaker, verser tous les ingrédients – Mélanger vigoureusement pendant…

Almond JoyKalimba de Luna INGRÉDIENTS – 1 oz d‘Amaretto GIGI – 0,5 oz de rhum – 1 oz de crème de cacao – 2 oz de crème 15% PRÉPARATION – Dans un shaker, verser tous les ingrédients. – Ajouter de la glace et remuer énergiquement pendant 10 secondes – Verser à la passoire dans…

Amaretto Sour au caféParole Parole INGRÉDIENTS – 1,5 oz d’Amaretto GIGI – 0,5 oz de whisky ou rye – 0,25 oz de liqueur de café – 1 oz de jus de citron – 1 blanc d’œuf * PRÉPARATION – Dans un shaker, verser tous les ingrédients – Mélanger vigoureusement pendant…

Amaretto abricot & mielRomantica INGRÉDIENTS – 2 oz d’Amaretto GIGI – 0.5 oz de jus de citron – 2 cuil. à thé de confiture d’abricot – 1 cuil. à soupe de miel – 3 oz de jus d’ananas – 2 oz de soda – Garnir d’une tranche d’orange et des…