INGRÉDIENTS

– 1,5 oz d’Amaretto GIGI
– 1 oz de jus de citron
– 1 oz de sirop simple
– 1 blanc d’œuf*
– Sucre granulé pour givrer
– Tranches d’agrumes

PRÉPARATION

– Dans un shaker, verser tous les liquides incluant le blanc d’oeuf
– Mélanger vigoureusement pendant 30 secondes, sans glace
– Ouvrir le shaker et le remplir de glace
– Mélanger à nouveau
– Verser à la passoire dans un verre refroidi et givré de sucre ou sans passoire pour servir sur glace
– Décorer avec les tranches d’agrumes